A5ランク専門店 和牛 ハンバーグ&ランプ ギフト用 600g(200g×2・200g)

黒毛和牛A5等級 ハンバーグをご家庭で

黒毛和牛の中でも最高等級のA5等級。

その美味しさをぜひご堪能ください。

・ハンバーグについて

お肉屋さんが本気で作ったハンバーグ

私たちは、毎日「肉」と向き合うお肉屋です。
だからこそ、ハンバーグ作りは 肉選びからが本番。

赤身と脂のバランス、挽き方の粗さ、
焼いたときに一番旨みが引き立つ配合を何度も試し、
「ハンバーグに最も合う肉」だけを厳選しました。

余計なつなぎや調味料に頼らず、
肉本来の旨みと甘みを引き出すシンプルな味付け。
焼き上げると、ふっくらと立ち上がり、
中からあふれるのは、本物の肉汁です。

ソースをかけなくても美味しい。
それが、お肉屋が本気で作った、肉のプロが、妥協せず仕上げたハンバーグです。

お届けのお肉は、1個当たり約200gです。

黒毛和牛 A5等級 ランプ ステーキカット

ランプは牛の腰から、もも、お尻にかけての部位にあたる赤身肉です。

高級部位として知られるサーロインにつながっており、「サシ」が適度に入っています。

赤身でありながらも旨味が強く、肉質がやわらかいので、脂の多い肉が苦手な方にもおすすめの部位です。

お尻の先端部分はイチボと呼ばれ、ローストビーフ、ステーキ、焼き肉におすすめの人気部位です。

お届け肉は、1枚当たり約200gです。
200g×2個、200g×1個のお肉が届きます。