A5ランク専門店 和牛フィレ＆サーロイン ステーキカット ギフト用

黒毛和牛A5等級フィレ＆サーロインをご家庭で

フィレは・・・

フィレの中でも特に希少な部位がシャトーブリアンですが、フィレ全体に共通するのは「柔らかさ」と「きめ細やかさ」。
シャトーブリアンよりもあっさりと軽いやかで、日常の特別な食卓や贈り物にも選びやすいのがフィレの魅力です。

脂身が少なくたんぱく、とても優しい。
フィレは健康を意識する方にもぴったりの部位です。赤身ならではの深い旨みを楽しみながら、口当りは驚くほどスムーズ。

ステーキ、ロースト、グリルと活躍します。とろけるようにやわらかく、クセのない上品な味わいのフィレ。脂が控えめで食べやすく、お子様からご年配の方まで幅広い世代に喜ばれる贈り物です。大切な方へのギフトに、安心してお選びいただける逸品です。

サーロインは・・・

黒毛和牛の中でも最高等級のA5等級。
その美味しさをぜひご堪能ください。
キメ細かく優しい愛があり、ジューシーで、牛肉の中はヘレと同等に評価される部位のひとつです。
芸術品のようなサシに濃厚で優しい味わい。熱した鉄板に乗せるとA5等級の特融の融点の低い脂が溶け出し、和牛の甘い香りとともに、キラキラと輝く肉汁がサシから溢れ出します。
贈り物にもぴったり。 お世話になった方へのお礼や、自分へのご褒美にもどうぞ。

お届け肉は、
700gの場合はフィレ150g×2枚とサーロイン200g×2枚の合計4枚
350gの場合はフィレ150g×1枚とサーロイン200g×1枚の合計2枚