A5ランク専門店 神戸牛フィレ ステーキカット ギフト用 ヒレ

神戸牛A5等級 フィレステーキカットをご家庭で

日本を代表する高級和牛ブランドのひとつ。

特に「霜降りの美しさ」と「とろけるような食感」で世界的に有名です。

実は「神戸牛」は同一地名の牛ではなく、厳しい条件を満たした牛だけが「神戸牛」と言える。

兵庫県で生まれた黒毛和種であること

肉質の等級が一定以上（歩留等級AまたはB、肉質等級4以上）

月齢28ヶ月以上、特定の体重範囲内であること

枝肉（加工された肉）に「神戸肉之証」が発行されている

■神戸牛の特徴

霜降り（脂肪）がきめ細かく美しい

脂の融点が低く、口の中とろけるような食感

餌にこだわり、ストレスの少ない環境で育てられている

風味が豊かで、旨味が深い

■海外での評価

「Kobe Beef」は、アメリカやヨーロッパでも高級レストランで提供されており、世界三大和牛（神戸牛・松阪牛・近江牛）のひとつとして知られています。

ただし、「神戸牛」として輸出されているのはごく一部の限定された牛肉だけで、本物は非常に希少です。

肉の芸術、希少部位の最高峰。

そのおいしさをじっくり堪能していただけるフィレ。

噛むほどに広がり、上品な旨みととろける食感。

特別な日、大切な人への贈り物にふさわしい逸品。

一度は味わいたい、「幻のステーキ」をあなたの食卓に。

お届け肉は、200g（100g×2）です。