A5ランク専門店 神戸牛サーロイン すき焼きしゃぶしゃぶカット ギフト用

神戸牛A5等級 サーロインをご家庭で

日本を代表する高級和牛ブランドのひとつ。

特に「霜降りの美しさ」と「とろけるような食感」で世界的に有名です。

実は「神戸牛」は単なる地名の牛ではなく、厳しい条件を満たした牛だけが「神戸牛」と名乗ることができます。

兵庫県内で生まれ育った黒毛和種であること

肉質の等級が一定以上（歩留等級AまたはB、肉質等級4以上）

月齢28か月以上、特定の体重範囲内であること

枝肉（加工された肉）に「神戸肉之証」が発行されていること

■神戸牛の特徴

霜降り（脂肪）がきめ細かく美しい

脂の融点が低く、口の中でとろけるような食感

餌にこだわり、ストレスの少ない環境で育てられている

風味が豊かで、旨みが深い

■海外での評価

「Kobe Beef」は、アメリカやヨーロッパでも高級レストランで提供されており、世界三大和牛（神戸牛・松阪牛・近江牛）のひとつとして知られています。

ただし、「Kobe Beef」として輸出されているのはごく一部の限られた牛肉だけで、本物はとても希少です。

さっと湯痛いだけで、芳醇な旨みが広がります。

霜降りの愛情と赤身コクが絶妙なバランス。

柔らかさ抜群、口の中ふわっととろける食感。

特別な日のごちそうや、大切な方へのギフトにも最適。

日本が熱い黒毛和牛の極みを、しゃぶしゃぶで堪能。

今日の食卓に、ワンランク上の感動を。

400g（200g×2）と200g（200g×1）のお肉が届きます。