A5ランク専門店 和牛サーロイン＆ランプ ステーキカット

黒毛和牛A5等級のサーロイン＆ランプ をご家庭で

黒毛和牛の中でも最高等級のA5等級。

そのおいしさを存分にご堪能いただけるサーロイン。

キメ細かく柔らかく甘みがあり、ジューシー味わいで、牛肉のなかではヘレと同等に重宝される部位のひとつです。

芸術品のようなサシに濃厚で滑らかな手触り。熱した鉄板に乗せるとA5等級特融の融点の低い脂が溶け出し、和牛の甘い香りとともに、キラキラと輝く肉汁がサシからあふれ出します。

ランプは牛の腰から、もも、お尻にかけての部位にあたる赤身肉です。

高級部位として知られるサーロインにつながっており、「サシ」が適度に入っています。

赤身でありながらも旨味が強く、肉質がやわらかいので、脂の多い肉が苦手な方にもおすすめの部位です。

贈り物にもぴったり。お世話になった方へのお礼や、自分へのご褒美にもどうぞ。

お家で高級専門店のような贅沢をご堪能ください。