A5ランク専門店 和牛 タレ付き マルチョウ

焼くだけで専門店の味。A5ランク和牛マルチョウを特製だれで仕上げました。

厳選したA5ランク黒毛和牛のマルチョウを、旨みを引き立てる特製だれに漬け込みました。

マルチョウは牛の小腸にあたる部位で、プリプリとした食感と、噛んだ瞬間にあふれる脂の甘みが魅力です。

解凍後はそのまま焼くだけで、ご家庭でも焼肉店のような本格ホルモン焼きをお楽しみいただけます。

ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみやBBQにもおすすめです。

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A5ランク和牛 タレ付きマルチョウの特徴

A5ランク黒毛和牛を使用

当店ではA5ランク黒毛和牛を使用。

和牛ならではの上質な脂の甘みと、とろけるような旨みをご堪能いただけます。

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特製だれが旨みを引き立てる

マルチョウの甘い脂と相性の良い特製だれを使用。

味付け済みなので、追加で調味料を用意する必要がなく、焼くだけで美味しく仕上がります。

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プリプリ食感と濃厚な脂の旨み

マルチョウは焼くことで余分な脂が落ち、外は香ばしく、中はジューシーな食感に仕上がります。

一口噛めば、和牛ならではのコクと脂の甘みが口いっぱいに広がります。

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おすすめの食べ方

• 焼肉
• BBQ
• ホットプレート焼肉
• ホルモン炒め
• 焼きうどん
• スタミナ丼

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美味しい焼き方

STEP1 解凍

冷蔵庫で半日〜1日かけてゆっくり解凍してください。

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STEP2 タレをなじませる

袋の中で軽く揉み込み、タレを均一になじませます。

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STEP3 中火〜強火で焼く

皮目から焼き始め、脂を落としながら焼き色を付けます。

中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。

※脂が多い部位のため、焼き網やフライパンでは油はねにご注意ください。

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STEP4 おすすめの組み合わせ

• 白ご飯
• サンチュ
• 玉ねぎ
• ピーマン
• キャベツ
• キムチ

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店長コメント

マルチョウは、ホルモン好きの方に根強い人気を誇る部位です。

プリプリの食感と甘い脂を、当店オリジナルの特製だれでさらに美味しく仕上げました。

解凍して焼くだけなので、忙しい日の夕食やBBQでも手軽に専門店の味をお楽しみいただけます。

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FAQ

Q. マルチョウとはどの部位ですか？

マルチョウは牛の小腸です。脂がたっぷりとのった丸い形状が特徴で、焼肉店でも人気の高いホルモンです。

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Q. 味付けは必要ですか？

いいえ。

特製だれで味付け済みですので、解凍後そのまま焼いてお召し上がりいただけます。

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Q. フライパンでも調理できますか？

はい。

フライパン、ホットプレート、焼肉グリルなど、ご家庭の調理器具で美味しく焼き上げられます。

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Q. BBQにも向いていますか？

はい。

味付け済みなので、屋外でも手軽に本格的なホルモン焼きを楽しめます。

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Q. 脂が多いですが美味しく焼くコツはありますか？

皮目から焼き始めて余分な脂を落としながら焼くと、外は香ばしく、中はプリプリの食感を楽しめます。

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Q. 再冷凍できますか？

品質保持のため、解凍後の再冷凍はおすすめしておりません。