A5ランク専門店 和牛シマチョウ タレ付き

焼くだけで専門店の味。A5ランク和牛シマチョウを特製だれで贅沢に仕上げました。

厳選したA5ランク黒毛和牛のシマチョウを、旨みを引き立てる特製だれに漬け込みました。

シマチョウは牛の大腸にあたる部位で、関西では「テッチャン」とも呼ばれています。プリプリとした弾力のある食感と、噛むほどに広がる脂の甘みが魅力の人気ホルモンです。

解凍後はそのまま焼くだけ。

A5ランク黒毛和牛ならではの濃厚な旨みと、特製だれの香ばしい風味が食欲をそそります。

ご飯のおかずはもちろん、お酒のおつまみやBBQにもおすすめです。

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A5ランク和牛シマチョウ タレ付きの特徴

A5ランク黒毛和牛を使用

厳選したA5ランク黒毛和牛のシマチョウを使用。

和牛ならではの甘い脂と濃厚な旨みを存分に味わえます。

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特製だれで味付け済み

特製だれがシマチョウの脂の甘みを引き立てます。

味付け済みなので、追加の調味料は不要。解凍後、そのまま焼くだけで本格焼肉をお楽しみいただけます。

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カット済み・下処理済み

下処理・カット済みのため、包丁いらず。

忙しい日の夕食やBBQでも手軽に調理できます。

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おすすめの食べ方

• 焼肉
• BBQ
• ホットプレート焼肉
• ホルモン炒め
• 焼きうどん
• スタミナ丼

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美味しい焼き方

STEP1 解凍

冷蔵庫で半日〜1日かけてゆっくり解凍してください。

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STEP2 タレをなじませる

袋の中で軽く揉み込み、タレを均一になじませます。

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STEP3 強火で焼く

皮目から焼き始めると、余分な脂が落ちて香ばしく仕上がります。

中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。

※脂が多い部位のため、油はねにご注意ください。

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STEP4 おすすめの組み合わせ

• 白ご飯
• サンチュ
• キャベツ
• 玉ねぎ
• キムチ
• ビール・ハイボール

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店長コメント

シマチョウは、プリプリとした食感と脂の甘みが魅力の人気ホルモンです。

特製だれに漬け込むことで、素材の旨みをさらに引き立てました。

焼くだけで専門店の味を楽しめるので、ご家庭の焼肉やBBQにぜひご利用ください。

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FAQ

Q. シマチョウとはどの部位ですか？

シマチョウは牛の大腸です。関西では「テッチャン」とも呼ばれ、脂の甘みと弾力のある食感が特徴です。

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Q. テッチャンとシマチョウは違いますか？

基本的には同じ部位です。

「シマチョウ」は部位名、「テッチャン」は主に関西で使われる呼び方です。

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Q. 味付けは必要ですか？

いいえ。

特製だれで味付け済みですので、解凍後そのまま焼いてお召し上がりいただけます。

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Q. フライパンでも調理できますか？

はい。

フライパン、ホットプレート、焼肉グリルなど、ご家庭の調理器具で美味しく焼き上げられます。

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Q. BBQにも向いていますか？

はい。

味付け済みなので、BBQやキャンプでも手軽に本格ホルモン焼きを楽しめます。

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Q. 再冷凍できますか？

品質保持のため、解凍後の再冷凍はおすすめしておりません。

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栄養について

シマチョウは牛の大腸にあたる部位で、たんぱく質を含み、ホルモンならではの濃厚な旨みと脂の甘みを楽しめます。

※栄養成分は個体差があります。